本品は北海道・知床標津産の手火山造り鮭ぶしを含む、国内産のかつお節、うるめいわし、さば節、利尻こんぶ、香信しいたけの合わせだしです。化学調味料を使わず、当社従来品のかつおふりだしより48％の減塩タイプなので、塩分を気にされている方や健康志向の方、離乳食にも安心してお使いいただけます。また、お料理に合わせた味付けの幅も広がり、塩分を気にされているかた、離乳食にも安心してお使いいただけます。また、お料理に合わせた味付けの幅も広がります。
そして、美味香の新商品、８種類の国産野菜をブレンドした、動物性原料不使用の万能洋風だしです。野菜どうしの旨味がバランスよく、優しい味と香りで、どんなお料理にもお使いいただけます。また、スープはもちろん、フライドポテトにふりかけてもおいしいと好評です。